중국산 냉동 참치 수입 전 확인해야 할 사항은 무엇일까요?

수입업체는 중국산 냉동 참치를 구매하기 전에 무엇을 확인해야 할까요?

중국산 냉동 참치를 구매하는 것은 단순히 공급업체를 찾아 가격을 문의하는 것만으로는 충분하지 않습니다.

수입업체는 제품이 목표 시장에 적합해야 하고, 제품 사양이 명확해야 하며, 공급업체가 수출 요건을 이해하고 있어야 하고, 배송물이 양호한 상태로 도착해야 합니다.

대량 주문을 하기 전에 구매자는 최소한 다음 사항을 확인해야 합니다.

1. 공급업체 정보 및 수출 능력
2. 참치 종류 및 제품 형태
3. 냉동 방법
4. 유리 및 순중량
5. 품질 관리
7. 식품 안전 문서
8. 콜드체인 관리
9. 최소 주문량(MOQ)
리드 타임 및 공급 일관성
10. 검사 및 클레임 절차
11. 총 도착 비용

유용한 규칙은 다음과 같습니다.

공급업체를 먼저 승인하고 사양을 정의하지 마십시오. 나중에. 먼저 제품을 정의한 다음 공급업체가 해당 제품을 지속적으로 공급할 수 있는지 평가하십시오.

이 접근 방식은 도매, 외식업, 소매 또는 추가 가공을 위해 참치 스테이크, 등심, 사쿠 또는 통참치를 구매하는 수입업체에 특히 중요합니다.

Bothwin의 현재 참치 제품군은 통참치, 껍질과 뼈를 제거한 등심, 참치 스테이크 및 사쿠를 포함하며, IQF/BQF 옵션과 맞춤형 크기 등급을 제공합니다.

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가장 먼저 확인해야 할 것은 공급업체 자체입니다.

잘 꾸며진 웹사이트만으로는 해산물 공급업체에 대한 충분한 정보를 얻을 수 없습니다.

수입업체는 다음 사항을 확인해야 합니다.

• 회사명
• 사업장 위치
• 제품
카테고리
• 수출 시장
• 처리 능력
• 연락처 정보
• 실제 제품 범위
• 수출 경험
• 품질 관리
정보

실제로 누가 참치를 가공하는지 물어보세요

이 질문은 간과하기 쉽습니다.

견적서를 보내는 회사는 다음과 같을 수 있습니다.

• 가공업체
• 수출업체
• 무역 회사
• 소싱 회사
• 이러한 것들의 조합

그렇다고 해서 특정 유형이 다른 유형보다 자동으로 더 좋다는 의미는 아닙니다.

중요한 것은 공급업체가 참치의 원산지, 가공 장소, 품질 관리 방식, 그리고 최종 제품에 대한 책임자를 명확하게 설명할 수 있는지 여부입니다.

수출 경험 확인

해외 주문의 경우, 공급업체가 목적지 시장에 대한 경험이 있는지 문의하십시오.

공급업체는 요구 사항이 다음과 같은 요인에 따라 달라질 수 있음을 이해해야 합니다.

• 목적지 국가
• 참치 종류
• 해당되는 경우 자연산 또는 양식 원산지
• 제품 형태
• 용도
• 포장
• 수입 규정

예를 들어, 미국으로 수입되는 해산물은 FDA의 해산물 안전 요건을 준수해야 합니다.

FDA는 수입 해산물 프로그램이 해산물 HACCP 요건을 준수하며 수입업체는 해외 가공업체 검증과 관련된 책임이 있다고 설명합니다.

Bothwin에 대해 자세히 알아보기

2. 정확한 참치 종류 확인하기

“참치”

이는 진지한 수입 견적을 위한 충분히 정확한 제품 설명이 아닙니다.

구매자는 필요한 종을 명시해야 합니다.

시장과 제품에 따라 다음과 같은 어종이 포함될 수 있습니다.

• 황다랑어
• 가다랑어
• 눈다랑어
• 기타 상업적으로 거래되는 참치 어종

이 종에 영향을 미치는 요소:

• 제품 특성
• 시장 포지셔닝
• 가격
• 라벨링
• 고객
기대치
• 규제 요건

구매자의 시장에서 특정 어종 지정이 필요한 경우, 구매 명세서 및 관련 문서에 명시되어야 합니다.

이것이 중요한 이유

두 공급업체의 견적을 가정해 보겠습니다.

냉동 참치 스테이크 — USD X/kg

가격이 비슷해 보입니다.

하지만 한 공급업체가 다른 공급업체와 다른 종을 제공하고 있습니다.

가격 비교는 더 이상 의미가 없습니다.

따라서 가격 비교 전에 종을 식별해야 합니다.

3.참치 제품 양식을 확인하세요

두 번째 주요 질문은 다음과 같습니다.

정확히 무엇을 구매하시나요?

일반적인 상업용 형식은 다음과 같습니다.

Bothwin의 현재 참치 정보에는 이 네 가지 제품 형식이 모두 포함되어 있습니다.

이는 여러 고객 그룹에 서비스를 제공하는 수입업체에 특히 유용합니다.

유통업체는 다음이 필요할 수 있습니다.

• 스테이크
레스토랑용
• 가공업체용 등심
• 특수 고객용 사쿠

여러 가지 형태를 처리할 수 있는 공급업체는 구매 과정을 간소화할 수 있습니다.

그러나 구매 기준이 다르기 때문에 구매자는 각 형태를 개별적으로 평가해야 합니다.

4.크기, 무게 및 허용 오차 정의

수산물 구매 시 가장 흔한 문제 중 하나는 측정 가능한 허용 오차가 없는 제품 설명을 사용하는 것입니다.

예:

참치 스테이크 150g

다음 질문에 대한 답이 되지 않습니다.

• 140g은 허용 가능한가요?
• 160g이 허용되나요?
• 두께는 어떻게 되나요?
• 모양의 변형은 어느 정도까지 허용되나요?

식품 유통의 경우 이러한 세부 사항이 매우 중요할 수 있습니다.

참치 스테이크용

명시:

• 목표 중량
• 허용 중량 범위
• 두께
• 두께 허용 오차
• 피부 상태
• 뼈 필요량
• 손질

참치 등심용

명시하세요:

• 무게 범위
• (필요한 경우 길이 또는 크기)
• (껍질 제거 또는 껍질 포함
• 뼈 제거 요구 사항
• (트리밍 표준

참치 사쿠용

명시하세요:

• 길이
• 너비
• 높이
• 무게
• 트리밍
• 피부

• 요구사항이 측정 가능할수록 나중에 배송물을 검사하기가 더 쉬워집니다.

  5.

  냉동 방법에 대해 문의하세요

  냉동 방법은 구매자의 용도에 맞춰야 합니다.

  일반적인 형식은 다음과 같습니다.

  • IQF
  • BQF
  • 블록 냉동 또는 기타 합의된 형식

  IQF

  개별 급속 냉동 제품은 구매자가 다음과 같은 용도로 개별 제품을 분리해야 할 때 유용합니다.

  • 레스토랑
  • 식품 서비스
  • 소량 조절
  • 소매

대량 또는 BQF(대용량 냉동) 방식

고객이 대량으로 처리하거나 자체적으로 소분을 조절하려는 경우 이러한 방식이 더 적합할 수 있습니다.

중요한 것은 다음과 같은 질문을 하지 않는 것입니다.

“어떤 냉동 방법이 가장 좋을까요?”

대신 이렇게 물어보세요:

고객이 참치를 보관, 취급 및 사용하는 방식에 적합한 냉동 방법은 무엇입니까?

이렇게 하면 더 유용한 구매 결정을 내릴 수 있습니다.

6. 글레이징 비율 및 순중량 확인

냉동 참치를 수입할 때 가장 중요한 상업적 확인 사항 중 하나입니다.

글레이징은 냉동 해산물의 탈수 및 냉동 화상을 방지하는 데 도움이 되지만, 구매자는 공급업체가 무게를 계산하는 방법을 이해해야 합니다.

확인:

• 총중량
• 순중량
• 글레이징 비율
• 제품 중량 기준
• 상자 중량
• 허용 오차

이것이 왜 중요한가요?

두 공급업체가 유사한 참치를 제공한다고 가정해 보겠습니다.

공급업체 A가 더 낮은 가격을 제시합니다.

공급업체 B 더 높은 가격을 제시합니다.

공급업체 A가 더 높은 글레이징 비율을 사용하는 경우, 구매자는 사용 가능한 해산물의 양이 달라질 수 있습니다.

따라서:

킬로그램당 제시된 가격은 사용 가능한 킬로그램당 실제 제품 원가와 항상 같지는 않습니다.

자세한 설명은 다음 글과 연결하세요:

글레이징 비율이 수입업체의 냉동 해산물 비용에 어떤 영향을 미칠까요?

7. 냉동 참치 품질 관리 프로세스 검토

수입업체는 공급업체에게 제품 검사 방법을 설명해 달라고 요청해야 합니다.

효과적인 품질 관리 프로세스는 외관 검사 이상의 것을 다뤄야 합니다.

제품 식별

확인:

• 종류
• 제품 형태
• 로트 번호
• 라벨
정보

물리적 사양

확인:

• 무게
• 크기
• 두께
• 치수
• 트리밍

냉동 상태

확인:

• 제품이 제대로 냉동된 상태입니다
• 포장이 손상되지 않았습니다
• 과도한 서리가 없음
• 심한 냉동 화상이 없음
• 온도 관리 부실의 명백한 증거 없음

FDA의 소비자 지침에 따르면 냉동 해산물은 완전히 냉동된 상태를 유지해야 하며, 과도한 서리나 얼음 결정은 장기간 보관 또는 해동 후 재냉동의 징후일 수 있습니다.

상업용 수입의 경우, 구매자는 공급업체와 합의한 보다 상세한 제품별 검사 절차를 사용해야 합니다.

해동 후 평가

필요한 경우, 구매자는 다음을 평가할 수 있습니다.

• 냄새
• 질감
• 색상
• 형태 유지
• 조리 성능

Bothwin의 기존 참치 품질 지침은 "프리미엄 품질"과 같은 모호한 용어를 사용하지 않도록 권장합니다.

측정 가능한 수용 기준으로 변환합니다.

이것은 중요한 차이점입니다.

“좋은 품질”은 설명입니다.

“150g + 10g, 껍질과 뼈 제거, 정해진 두께, 합의된 글레이징”은 구매 기준입니다.

8. 참치 구매 시 온도 관리에 특히 주의하세요

참치를 구매할 때는 온도 관리에 특히 주의해야 합니다.

참치는 시간-온도 관리가 부적절할 경우 스콤브로톡신/히스타민 위험과 관련된 어종 중 하나입니다.

FDA의 해산물 위해성 지침은 특히 이러한 위험과 시간 및 온도 관리의 중요성을 다루고 있습니다.

이는 구매자가 참치를 냉동한 후의 온도만 봐서는 안 된다는 것을 의미합니다.

문의 사항:

• 원자재 취급
• 수령 조건
• 가공 온도 제어
• 냉동
• 냉동 보관
• 적재
• 운송

공정의 마지막 단계에서 냉동 상태가 된다고 해서 공급망 초기에 발생한 부적절한 온도 관리가 사라지는 것은 아닙니다.

9. HACCP 및 기타 식품 안전 관리 점검

수입업체는 공급업체에 관련 식품 안전 정보를 요청해야 합니다.

목적지와 제품에 따라 다음이 포함될 수 있습니다.

• HACCP 정보
• 위생 절차
• 제품 사양
• 추적성 기록
• 적용 가능한 인증서
• 검사 기록
• 필요한 경우 실험실 테스트

HACCP는 생산 및 유통의 관련 단계 전반에 걸쳐 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 다루는 예방적 식품 안전 관리 시스템입니다.

미국 수입품의 경우, FDA의 해산물 HACCP 요건은 수입업체에게 검증 책임을 부여합니다.

FDA는 수입업체가 수입 생선 및 수산물이 해당 해산물 HACCP 요건에 따라 가공되었는지 확인하는 절차를 갖춰야 한다고 명시하고 있습니다.

이는 공급업체 관련 서류를 구매 결정 과정에 포함시키는 것으로, 마지막 순간에 수집해야 하는 서류 작업이 아닙니다.

FDA 해산물 HACCP 지침

10. 추적성 확인

전문적인 수입업체는 완제품 상자를 관련 생산 정보와 연결할 수 있어야 합니다.

공급업체가 다음을 어떻게 처리하는지 문의하십시오.

• 배치 식별
• 생산 기록
• 제품 사양
• 해당되는 경우 원자재 정보
• 배송 기록

추적성은 다음과 같은 경우 특히 중요해집니다.

• 고객이 배치 기록을 요구하는 경우
• 품질 클레임이 발생하는 경우
• 제품 조사가 필요한 경우
• 규제 당국이 정보를 요청합니다.

목표는 간단합니다.

문제가 발생할 경우, 공급업체는 영향을 받는 제품과 관련 기록을 확인할 수 있습니까?

답변이 불분명한 경우, 수입업체는 대량 주문을 하기 전에 추가 조사를 해야 합니다.

11.주문 전 포장 상태를 확인하세요

냉동 참치는 최종 유통업체에 도착하기 전에 수천 킬로미터를 이동할 수 있습니다.

따라서 포장은 제품의 일부로 평가되어야 합니다.

확인 사항:

• 내부 포장
• 상자 강도
• 밀봉
• 방습성
• 제품 배열
• 카톤 중량
• 라벨 내구성
• 해당되는 경우 팔레트 구성

식품 서비스 포장

우선순위 지정 가능:

간편한 취급
• 소량 섭취
• 대용량 효율성
• 냉동 보관

소매 포장

다음이 필요할 수 있습니다:

• 바코드
• 현지 언어
• 소매 라벨
• 표시 중량
• 보관 지침
• 디자인 승인

프라이빗 라벨

수입업체는 다음 사항을 확인해야 합니다.

• 아트워크
• 최소 주문량(MOQ)
• 포장 비용
• 인쇄
• 라벨 요구사항
• 생산 리드 타임

Bothwin은 현재 해산물 분야에서 수출 포장 및 B2B 구매자를 위한 유연한 OEM 솔루션을 제공하고 있습니다.

12. 필요한 수출입 서류 확인

컨테이너가 준비될 때까지 기다리지 말고 서류에 대해 논의하십시오.

목적지와 제품에 따라 구매자는 다음 사항을 고려해야 할 수 있습니다.

• 견적 송장
• 상업 송장
• 포장 목록
• 송장 선적
• 원산지 증명서
• 보건 또는 위생 관련 서류
• 제품 명세서
• 추적 기록
• 해당되는 경우 어획 관련 서류
• 필요한 경우 실험실 보고서
• 해당되는 경우 온도 기록

정확한 목록은 제품과 목적지에 따라 다릅니다.

예를 들어, 미국산 해산물 수입품은 FDA의 요구 사항을 준수해야 하며, FDA는 수입 해산물 및 수입업체 검증에 대한 구체적인 지침을 제공합니다.

Bothwin의 기존 수출 서류 가이드에서는 생산 및 선적 전에 수입업체, 관세사, 화물 운송업체, 공급업체 및 목적지 당국과 요구 사항을 확인하는 것을 권장합니다.

FDA 수입 해산물 안전 프로그램

13. 콜드체인 관리 확인

냉동 참치 선적은 냉장 컨테이너에서 시작되지 않습니다.

공급망은 다음 중 어디에 더 가깝습니다:

가공

↓

냉동 보관

↓

↓

항만 하역

↓

냉동 컨테이너

↓

항구 하역

↓

냉동 컨테이너

↓

항구 하역

냉동 컨테이너

냉동 컨테이너

목적지 항구

↓

수입업체 냉장 창고

↓

현지 유통

공급업체에 문의하세요:

냉동 보관은 어떻게 모니터링되나요?
• 화물은 적재를 위해 어떻게 준비되나요?
• 제품이 통제된 보관 장소 밖에 얼마나 오래 보관됩니까?
• 냉동 컨테이너 적재는 어떻게 관리됩니까?
• 필요한 경우 온도 기록을 확인할 수 있습니까?
• 온도 편차가 발생하면 어떻게 해야 합니까?

Bothwin의 현재 냉동 생선 수출 지침은 냉장 유통망의 중요한 요소로 보관 온도, 적재 조건, 포장 상태, 온도 기록 및 도착 시 검사를 강조합니다. 관리.

주제 클러스터의 경우, 이 섹션은 다음 링크로 연결되어야 합니다.

수출용 냉동 생선 보관 방법

14. 공급업체 승인 전 최소 주문 수량(MOQ) 및 납기 확인

공급업체가 적합한 제품을 보유하고 있더라도 구매량에 맞는 거래 조건을 제시하지 않으면 귀사에 적합하지 않을 수 있습니다.

문의 사항:

• 최소 주문 수량(MOQ)
• 샘플 제공 여부
• 시험 주문 수량
• 표준 생산 시간
• 맞춤 생산 시간
• 포장 리드 타임
• 배송 일정
• 반품 가능량

최소 주문 수량(MOQ)이 중요한 이유

유통업체는 초기에 3~5톤이 필요할 수 있습니다.

다른 수입업체는 컨테이너 전체가 필요할 수도 있습니다.

다른 구매자는 매달 정기적인 배송이 필요할 수도 있습니다.

공급업체는 "대량"이 고정된 수량을 의미한다고 가정하기보다는 실제 주문량을 평가해야 합니다.

리드 타임이 중요한 이유

리드 타임은 다음 요소에 따라 달라질 수 있습니다.

• 제품 형식
• 크기
• 처리
• 포장
• 맞춤 제작
• 주문량
• 생산 일정

실제 주문에 대해 확인되지 않은 일반적인 리드 타임을 게시하거나 약속하지 마십시오.

15. 대량 냉동 참치 주문 전 샘플 요청

새로운 공급업체와의 관계에서 샘플링은 위험을 줄이는 가장 간단한 방법 중 하나입니다.

샘플은 외관만으로 판단해서는 안 됩니다.

기본 평가표를 작성하세요.

식품 서비스 제품의 경우, 실제 고객 사용과 유사한 조건에서 샘플 테스트를 실시하십시오.

냉동 상태에서는 보기 좋지만 조리 시 성능이 좋지 않은 참치 스테이크는 성공적인 샘플이 아닙니다.

16. 동일한 사양을 사용하여 공급업체 비교

여러 중국 공급업체에 견적을 요청할 때는 표준화된 RFQ를 하나 사용하십시오.

예시:

제품: 냉동 참치 스테이크
종류: [필수 종류]
중량: 150g [허용 오차]
두께: [요구 사항]
피부: 껍질 없음
뼈: 뼈 없음
냉동: IQF
유리창: [요구사항]
포장: [필수 규격]
수량: [필수 부피]
도구: [국가 + 항구]

모든 공급업체에 동일한 사양으로 견적을 요청하십시오.

이는 한 공급업체가 가격이 더 낮아 보인다는 이유만으로 다른 제품을 견적하는 것을 방지합니다.

17.참치 가격뿐 아니라 총 수입 비용을 계산하세요

수입업자의 경우,실제 비용에는 다음이 포함될 수 있습니다.

제품 가격

포장

운송비

보험(해당되는 경우)

관세 및 세금

항만 요금

세관 통관

지역 냉장 창고

검사

잠재적 품질 손실

최저 FOB 가격을 제시하는 공급업체가 최저 총비용을 제공하는 것은 아닙니다.

더 나은 비교

비교:

유효품당 도착비용 킬로그램

또는 외식업의 경우:

사용 가능한 부분당 도착 비용

이는 헤드라인 견적만 비교하는 것보다 더 유용합니다.

18. 선적 전 검사 및 클레임 절차 정의

이 문제는 너무 늦게 논의되는 경우가 많습니다.

주문 확정 전에 다음 사항에 동의하십시오.

• 검사 시기
• 검사 범위
• 샘플링 방법
• 허용 오차
• 포장 결함
• 중량 허용 오차
• 유리창 허용 오차
• 온도 요구 사항
• 문서 요구 사항
• 클레임 통지
기간
• 클레임에 필요한 증거

목적은 분쟁이 발생할 것이라고 가정하는 것이 아닙니다.

승인된 사양과 일치하지 않는 경우 절차를 명확히 하기 위한 것입니다.

Bothwin의 현재 냉동 해산물 위험 지침은 명확한 사양, 샘플 테스트, 적절한 경우 선적 전 검사, 서면 클레임 절차, 화물 보험 검토 및 비상 계획을 권장합니다.

냉동 참치 수입업체 체크리스트

대량 주문하기 전에,다음 체크리스트를 사용하세요:

여러 항목에 체크가 되어 있지 않다면 주문이 아직 준비되지 않았을 가능성이 높습니다.

견적을 요청할 때 냉동 참치 공급업체에 무엇을 보내야 하나요?

다음 대신에:

“저에게 보내주세요

냉동 참치 가격을 알려주세요.

구조화된 견적 요청서(RFQ)를 보내주세요.

냉동 참치 견적 요청서 템플릿

제품: 냉동 참치
종류:
제품 형태: 스테이크 / 등심 / 사쿠 / 통참치
크기:

공차:
두께:
피부:
뼈:
트리밍:
냉동 방식: IQF / BQF
글레이징:
순중량:
포장:
프라이빗 라벨: 예 / 아니요
목적지 국가:
목적지 항구:
용도: 도매/식품 서비스/소매/가공
필요 서류:
목표 출하일:
>특수 품질 관리 요구사항:

이 형식은 공급업체에게 요청된 제품의 재고 여부와 견적 방식을 결정하는 데 필요한 충분한 정보를 제공합니다.

Bothwin의 기존 견적 지침도 동일한 원칙을 따릅니다. 구매자는 수종, 제품 형태, 크기, 가공, 냉동, 코팅, 순중량, 포장, 수량, 목적지, 관련 서류 및 용도를 제공해야 합니다.

href="https://www.bothwinfood.com/blog/store-frozen-fish-export?utm_source=chatgpt.com"1qs9tfd" data-start="22304" data-end="22354">냉동 참치 소싱을 위해 Bothwin과 협력해야 하는 이유는 무엇일까요?

Bothwin Development (HK) Limited는 2005년부터 해산물 및 양식업에 종사해 왔으며, 양식 및 자연산 해산물을 국제 시장에 공급하고 있습니다. 현재 웹사이트에서는 수입업체, 도매업체, 식품 서비스 유통업체 및 가공업체를 포함한 B2B 고객을 소개하고 있습니다.

냉동 참치의 경우,

Bothwin의 최신 정보 목록:

• 통참치
• 껍질과 뼈를 제거한 참치 등심
• 참치 스테이크
• 사쿠
• IQF/BQF 옵션
• 맞춤형 크기 등급
• 수출 표준 카톤 포장

이 범위는 여러 하위 고객 그룹에 서비스를 제공하는 수입업체에 유용할 수 있습니다.

예시:

구매자의 요구 사항이 구체적일수록 특정 제품 및 사양이 적합한지 판단하기가 더 쉬워집니다.

더 보기 프리미엄 냉동 참치

수입업체는 구매 계약서에 서명하기 전에 무엇을 확인해야 할까요?

서명하기 전에 승인된 샘플 및 견적 요청서와 최종 문서를 대조하여 검토하십시오.

최소한,확인:

제품

• 종류
• 제품 양식
• 크기

품질

• 무게
• 공차
• 트리밍
• 냉동
• 냉동

• 포장

  • 내부 포장
  • 상자
  • 라벨
  • 상업용
    • 수량
    • 가격
    • 인코텀즈
    • 지불 조건
    • 선적 기간

    준수 사항

    • 필수 서류
    • 목적지 요구 사항
    • 추적성

    검사

    • 검사 절차
    • 승인 기준

    구매 계약서에는 상대방이 비공식적인 대화에 의존하지 않고도 합의 내용을 이해할 수 있도록 제품에 대한 설명이 충분히 명확하게 기재되어 있어야 합니다.

    자주 묻는 질문: 중국산 냉동 참치 구매

    중국산 냉동 참치를 구매할 때 무엇을 먼저 확인해야 하나요?

    공급업체 정보, 제품 품질, 참치 종류, 제품 형태, 사양, 수출 경험, 목적지 시장 요구 사항부터 확인하세요.

    제품 사양을 명확히 확인한 후에 가격을 비교해야 합니다.

    중국 냉동 참치 공급업체를 어떻게 확인할 수 있나요?

    공급업체의 회사 정보, 제품 범위, 수출 경험, 가공 능력, 품질 관리 절차, 관련 서류, 샘플 또는 관련 기록 제공 가능 여부를 검토하십시오.

    어떤 참치 제품을 대량으로 구매할 수 있나요?

    일반적인 상업용 형태로는 통참치, 참치 등심, 참치 스테이크, 참치 사쿠 등이 있습니다.

    적절한 형식은 제품이 도매, 외식업, 소매 또는 추가 가공용으로 사용될지에 따라 다릅니다.

    냉동 참치 견적 요청서(RFQ)에 어떤 사양을 포함해야 하나요?

    종류, 제품 형태, 크기, 중량, 허용 오차, 두께(해당되는 경우), 껍질 및 뼈 요구 사항, 손질, 냉동 방법, 글레이징, 순중량, 포장, 수량, 목적지, 용도 및 필요한 서류를 포함하십시오.

    다른 공급업체의 냉동 참치 가격을 어떻게 비교할 수 있나요?

    모든 공급업체에 동일한 사양으로 견적을 요청하세요. 견적된 킬로그램당 가격만 비교하지 말고 제품 가격, 사용 가능한 중량, 글레이징, 포장, 운송비, 거래 조건 및 기타 도착 비용을 비교하세요.

    냉동 참치를 구매하기 전에 글레이징을 확인해야 하는 이유는 무엇인가요?

    글레이징은 냉동 총중량과 사용 가능한 해산물 중량 간의 관계에 영향을 미칠 수 있습니다.

    구매자는 공급업체 견적을 비교하기 전에 글레이징 기준과 순중량 계산 방법을 명시해야 합니다.

    대량 주문 전에 냉동 참치 샘플을 요청해야 할까요?

    신규 공급업체의 경우 샘플 또는 시험 주문을 통해 제품의 종류, 크기, 중량, 손질 상태, 냉동 상태, 해동 특성, 포장 및 용도 적합성을 확인할 수 있습니다.

    냉동 참치 수입 시 HACCP가 중요한가요?

    HACCP는 해산물에 대한 중요한 식품 안전 관리 체계입니다.

    수입업체는 목적지 시장에 적용되는 특정 식품 안전 및 서류 요건도 확인해야 합니다. FDA는 미국으로 수입되는 해산물에 대한 HACCP 요건을 관리합니다.

    냉동 참치는 중국에서 어떻게 운송해야 하나요?

    냉동 참치는 보관, 적재, 냉장 운송, 냉동 컨테이너 운송, 목적지 하역 및 수입국 냉장 보관을 포함하는 통제된 냉장 유통망을 통해 이동해야 합니다. 정확한 온도 및 취급 요건은 제품과 목적지에 따라 확인해야 합니다.

    냉동 참치를 수입하는 데 필요한 서류는 무엇인가요?

    요구 사항은 목적지, 제품, 원산지 및 용도에 따라 다릅니다.

    구매자는 상업 서류, 제품 사양, 원산지 또는 건강 증명서, 추적 기록 및 기타 시장별 서류가 필요할 수 있습니다.

    Bothwin은 맞춤형 냉동 참치 사양을 제공할 수 있습니까?

    Bothwin의 현재 참치 정보에 따르면 크기 등급을 맞춤 설정할 수 있으며 참치 스테이크, 등심, 사쿠, 통참치와 함께 IQF/BQF 옵션 및 수출 표준 포장을 제공합니다.

    정확한 최소 주문 수량(MOQ), 사양, 포장 및 생산 일정은 각 주문에 대해 확인해야 합니다.

    결론

    중국산 냉동 참치를 구매하려는 경우 가장 중요한 단계는 구매를 단순한 가격 비교로만 생각하지 않는 것입니다.

    신뢰할 수 있는 소싱 프로세스는 다음 순서로 진행되어야 합니다.

    공급업체 검증

    → 품종 확인

    → 제품 사양

    → 샘플 승인

    → 품질 관리

    → 유리 ​​및 순중량

    → 포장

    → 문서

    → 콜드체인

    → 검사

    → 대량 주문

    → 반복 공급

    수입업체에게 최고의 공급업체는 반드시 가장 낮은 초기 견적을 제시하는 업체는 아닙니다.

    상업적으로 실행 가능한 조건 하에서 적절한 수종, 적절한 절단 방식, 적절한 크기, 적절한 중량, 적절한 포장, 그리고 적절한 서류를 일관되게 제공할 수 있는 공급업체입니다.

    문의를 보내기 전에 가장 중요한 정보를 준비하십시오.

    수종 + 제품 형태 + 크기 + 가공 + 냉동 + 코팅 + 포장 + 수량 + 목적지

    이렇게 하면 공급업체 비교가 빨라지고 수출업체는 실제 구매 상황을 훨씬 더 명확하게 파악할 수 있습니다. 요구 사항.

    Bothwin은 현재 스테이크, 로인, 사쿠, 통우둔살 참치 등 다양한 냉동 참치 제품을 제공하며, 크기 등급 및 IQF/BQF 옵션을 선택할 수 있습니다.

    도매, 외식업, 소매 또는 가공을 위해 냉동 참치를 구매하시는 경우, Bothwin의 프리미엄 냉동 참치를 검토하고 자세한 사양을 을 통해 보내주세요. Bothwin 문의하기

    상세 견적 요청(RFQ)은 요청하신 참치 제품, 사양, 포장, 수량 및 목적지 요구 사항을 충족할 수 있는지 여부를 가장 빠르게 판단하는 방법입니다.