구매자는 굵은 껍질 띠로 블랙 타이거 새우를 알아볼 수 있지만, 외관만으로는 국제 주문을 하기에는 충분하지 않습니다. 상업용 제품은 머리가 있거나 없는 것, 껍질이 있는 것이거나 껍질을 벗긴 것, 생것 또는 조리된 것, 개별 급속 냉동 또는 블록 냉동된 것일 수 있습니다. 시장 및 제품 형태에 따라 변화하는 계수 시스템에 의해 등급이 매겨질 수 있습니다. 포장, 유약 처리 및 순중량 계산을 통해 겉보기에 유사한 두 견적이 사용 가능한 새우의 양이 다른 것을 나타낼 수도 있습니다.
그렇기 때문에 블랙타이거 새우 공급업체 상자 당 가격을 요구하는 것 이상이 필요합니다. 전문적인 RFQ에서는 종류, 형태, 크기 등급, 허용 오차, 냉동 방법, 유약, 내부 포장, 마스터 상자, 목적지 및 의도된 판매 채널을 식별해야 합니다. 그런 다음 공급업체는 현재 프로젝트에 사용할 수 있는 사항을 명시하고 견적에 사용된 모든 가정을 식별해야 합니다.
Black Tiger는 Bothwin의 현재 Fresh Shrimp 카테고리 페이지에 나타납니다. 사이트의 다른 곳에서 회사는 수입업체, 도매업체, 슈퍼마켓 및 식품 서비스 구매자와 대화합니다. 공개 카테고리 페이지에는 완전한 블랙타이거 사양이 없습니다. 따라서 구매자는 원산지와 신원, 수확 및 가공, 수량, 냉동, 유약 및 포장에 대한 직접적인 답변이 필요합니다. MOQ, 가격, 타이밍, 인증서 및 대상 문서 세트도 해당 대화에 속합니다. 이 가이드에서는 이러한 주문 세부정보 중 어느 것도 수정된 것으로 간주되지 않습니다.
제품 카테고리: Bothwin 신선한 새우 - 블랙 타이거
사양 보내기: 보스윈에게 연락하기

새우 구매자를 위한 빠른 답변
최고의 공급자는 합의된 새우의 특성, 형태, 크기, 순함량, 포장 및 품질 허용치를 구매자의 목적지까지 반복적으로 전달할 수 있는 공급자입니다. 제품을 사용할 사람을 결정하는 것부터 시작하십시오. 해산물 도매업자는 유연한 마스터 상자를 선호할 수 있습니다. 레스토랑 유통업체는 개별적으로 접근 가능한 품목과 일관된 개수가 필요할 수 있습니다. 슈퍼마켓 프로그램에는 소비자용 팩과 승인된 라벨이 필요할 수 있습니다. 가공업자는 선반에 진열된 것보다 생산량과 예측 가능한 원재료를 더 중요하게 생각할 수 있습니다.
견적을 요청하기 전에 모든 공급업체에 동일한 필드를 제공하십시오.
| RFQ 필드 | 구매자가 명시해야 할 사항 |
|---|---|
| 신원 | 블랙타이거새우; 학명 및 원산지 확인 요청 |
| 상태 | 날것 또는 조리된 것, 냉동된 것 또는 기타 합의된 상태 |
| 형태 | HOSO, HLSO, 껍질을 벗긴 것, 껍질을 벗긴 것 및 껍질을 벗긴 것, 꼬리 부분 또는 기타 형태 |
| 크기 | 계수 등급, 계수 기준, 허용 오차 및 샘플링 방법 |
| 동결 | IQF, semi-IQF, 블록 또는 기타 합의된 방법 |
| 유약 | 목표 비율, 공차 및 순중량 계산 기준 |
| 포장 | 내부 팩 중량, 개수 또는 개수, 마스터 상자 및 팔레트 계획 |
| 주문하다 | 샘플, 시험판, 팔레트, 혼합 하중 또는 컨테이너 수량 |
| 목적지 | 국가, 항구, 냉장 창고 및 필수 수입 서류 |
| 애플리케이션 | 도매, 소매, 레스토랑, 호텔, 가공 또는 재포장 |
이 개요는 제안을 비교 가능하게 만듭니다. 이것이 없으면 한 회사에서는 HOSO 새우를 한 가지 계산 방식으로 인용하고 다른 회사에서는 머리 없는 새우를 다른 기준으로 인용할 수 있습니다. 더 낮은 가격은 더 나은 상업적 제안보다는 다른 제품을 반영할 수 있습니다.
구매자가 지불하는 것
대부분의 구매자가 가장 먼저 눈에 띄는 것은 줄무늬 껍질입니다. 두 번째는 크기입니다. 주방에서는 더욱 단단한 맛이 중요합니다. 이러한 특성은 왜 블랙 타이거 새우가 그릴, 해산물 진열대 또는 접시 중앙에 통째로 나타나는지 설명합니다. 가공업자는 동일한 새우를 다르게 봅니다. 껍질을 벗긴 수확량, 조리 후 신뢰할 수 있는 개수 및 질감이 껍질 패턴보다 훨씬 더 중요할 수 있습니다.
구매자는 종의 매력과 제품 품질을 분리해야 합니다. 인식 가능한 종은 일관된 크기, 견고한 껍질, 정확한 순 중량 또는 양호한 저온 유통 취급을 보장하지 않습니다. 이러한 결과는 명확한 사양, 대표 샘플, 생산 관리, 수출 포장 및 목적지에서의 엄격한 수령을 통해 나옵니다.
에이 냉동 블랙타이거 새우 공급업체 제안된 양식이 구매자의 시장 진출 경로에 어떻게 부합하는지 논의할 수 있어야 합니다. 고객이 새우를 통째로 굽고 싶다면 머리와 안테나의 상태가 중요할 수 있습니다. 고객이 껍질을 벗긴 부분을 원할 경우 가공 수율과 정맥 제거가 더 중요할 수 있습니다. 제품이 소매 가방에 들어가는 경우 밀봉 강도, 포장 외관 및 라벨 정확성이 제품의 일부가 됩니다.
종, 원산지, 제품 동일성 확인
블랙타이거새우(Black Tiger Shrimp)는 일반적으로 학명과 연관되어 있습니다. 페나이우스 모노돈 단, 공급업체는 제품 사양 및 수출 서류에 사용된 신원을 확인해야 합니다. 구매자는 특히 목적지 라벨링이나 관세 분류에 더 구체적인 정보가 필요한 경우 시장 이름에만 의존해서는 안 됩니다.
원산지는 주문을 확인하는 또 다른 필드입니다. "중국 공급업체"는 새우가 특정 장소에서 양식, 수확 또는 가공되었음을 증명하지 않고 판매를 관리하는 회사를 의미합니다. 원자재의 원산지, 가공 장소 및 해당 세부 사항이 상업 및 규제 문서에 어떻게 표시되는지 문의하십시오. 회사 위치, 제품 원산지, 배송 항구를 별도의 필드로 유지하세요.
평가할 때 블랙 타이거 새우 공급 업체 중국 구매자는 등급 지정, 포장, 검사 및 수출 통신을 누가 관리하는지 확인해야 합니다. 목표는 모호한 국가 라벨이 아닌 명확한 책임을 지닌 추적 가능한 상업 체인입니다.
올바른 상업 형태를 선택하세요
제품 형태는 노동력, 생산량, 외관 및 가격을 변경합니다. 새우 거래에 사용되는 약어는 양측이 동일한 물리적 사양을 첨부하는 경우에만 유용합니다. 샘플이나 시각적 표준은 서면 용어를 뒷받침해야 합니다.
| 상업적 형태 | 일반적인 설명 | 구매자 수표 |
|---|---|---|
| 호소 | 정면으로, 쉘로 | 머리 부착물, 더듬이, 껍질 상태, 개수 기준 및 전체 외관 |
| HLSO | 헤드리스, 쉘온 | 절단 품질, 껍질 무결성, 계수 등급 및 사용 가능한 수율 |
| PTO | 껍질을 벗긴 꼬리 부분 | 껍질 품질, 꼬리 부분, 정맥 요구 사항, 개수 및 표시 |
| 푸딩 | 껍질을 벗긴 것, 껍질을 벗기지 않은 것 | 껍질의 일관성, 정맥 상태, 부서진 조각 및 팩 사용 |
| PD | 껍질을 벗기고 떼어낸 것 | 표준, 절단 스타일, 수율, 손상 및 균일성 정의 |
| 나비 또는 특수 컷 | 프로젝트별 부가가치 양식 | 절단 깊이, 부분 모양, 샘플 승인 및 요리 결과 |
HOSO 블랙타이거새우
HOSO 블랙타이거새우 머리와 껍질을 유지하십시오. 이 양식을 사용하면 새우 전체를 탄탄하게 표현하고 요리사나 가공업자가 선택할 수 있는 준비 방법을 보존할 수 있습니다. 이는 또한 구매자가 머리 상태, 외피 손상, 더듬이, 검은 반점 또는 변색, 파손된 본체 및 크기 균일성에 대한 허용 기준을 정의해야 함을 의미합니다. 대상 고객은 시각적 효과를 중시할 수 있지만 수입업자는 여전히 식용 생산량과 취급 노동력을 모델링해야 합니다.
HOSO 견적의 경우 개수 크기가 킬로그램, 파운드 또는 기타 상업적 기준으로 표시되는지 확인하십시오. 공급업체가 상자를 샘플링하는 방법과 적용되는 허용 오차는 무엇인지 문의하십시오. 단위와 방법이 없는 카운트 문은 불완전합니다.

머리가 없고 벗겨진 형태
머리가 없는 껍질이 있는 새우는 요리와 프레젠테이션을 위해 껍질을 유지하면서 목적지에서 취급을 줄일 수 있습니다. 껍질을 벗긴 형태는 주방이나 가공 노동력을 절약할 수 있습니다. 구매자는 정맥 제거 여부, 등을 어떻게 자르는지, 꼬리를 유지하는지, 부러진 조각을 어떻게 처리하는지 정의해야 합니다. "peeled"에는 하나의 범용 트림 표준이 포함되어 있다고 가정하지 마십시오.
가공 가격이 높을수록 노동력과 낭비가 줄어들면 사용 가능한 제공량당 비용이 더 낮아질 수 있습니다. 반대로 숙련된 직원이 있는 레스토랑이나 도매업자는 껍질과 헤드가 메뉴나 현지 시장을 지원하기 때문에 HOSO 또는 HLSO를 선호할 수 있습니다. 구매가격만 비교하기보다는 총 신청비용을 비교해보세요.
개수 크기 및 등급 이해
새우 크기는 일반적으로 개수에 따라 거래되지만 개수 표기는 형태와 시장에 따라 달라질 수 있습니다. 구매자는 킬로그램당 조각 또는 파운드당 조각과 같은 숫자를 볼 수 있으며 때로는 직접 비교할 수 없는 양식이나 지역 규칙이 포함되어 있습니다. 가장 안전한 접근 방식은 RFQ에 단위, 제품 형태 및 허용 범위를 기록하는 것입니다.
예를 들어 구매자는 '큰 새우'라고만 적어서는 안 됩니다. 유용한 요청은 HOSO 또는 HLSO, 원하는 킬로그램당 개수, 허용 허용 오차, 팩 중량 및 샘플 계산 방법을 식별하는 것입니다. 공급업체가 다른 규칙을 사용하는 경우 변환 및 실제 샘플을 요청하세요.
| 채점 질문 | 왜 중요한가요? | 요청할 증거 |
|---|---|---|
| 카운트 단위는 무엇입니까? | 킬로그램당 조각과 파운드당 조각은 서로 다른 숫자를 생성합니다. | 사양 및 견적에 수량 기준으로 작성 |
| 어떤 제품 형태가 계산되나요? | HOSO와 박피제품은 동일한 상업적 가정을 사용할 수 없습니다. | 양식 코드와 샘플 사진 |
| 어떤 허용 오차가 허용됩니까? | 넓게 퍼지면 플레이트와 팩의 불일치가 발생할 수 있습니다. | 정의된 범위 및 샘플링 방법 |
| 몇 개의 상자가 샘플링됩니까? | 하나의 매력적인 트레이가 배송을 나타내지 않을 수도 있습니다. | 검사 계획 및 기록 결과 |
| 깨진 조각은 어떻게 처리되나요? | 손상은 사용 가능한 개수 및 표시에 영향을 미칩니다. | 결함 정의 및 최대 허용량 |
계산의 정확성은 외관보다 더 중요합니다. 이는 메뉴 부분, 소매 팩 선언, 처리 수율 및 구매자가 받는 판매 가능 단위 수에 영향을 미칩니다. 좁은 카운트 범위는 비용이 더 많이 들 수 있지만 반복 가능한 부분이 필요한 고객의 작업 변동을 줄일 수 있습니다.
IQF, 블록 동결 및 유약
와 함께 IQF 블랙타이거새우 , 실질적인 약속은 간단합니다. 조각은 한 번에 하나씩 가방에서 나와야 합니다. 이는 한 번의 주문으로 6마리의 새우를 가져오는 요리사와 마스터 케이스에서 더 작은 가방을 만드는 재포장업자에게 적합합니다. 여행 후에도 조각이 여전히 분리되어 있는지 확인하세요. 유약에 대해서도 물어보고, 내부 가방이 개봉 후에도 남은 것을 계속 보호하는지 확인하십시오.
블록 냉동은 대량 처리 또는 전체 장치를 한 번에 해동하는 고객에게 실용적일 수 있습니다. 밀도 있게 포장할 수 있지만 계획된 해동 및 취급 과정이 필요합니다. 사양에는 블록 크기, 제품 방향, 포장 중량 및 해동 방법이 포함되어야 합니다.
유약 및 신고 수량
글레이징은 냉동 새우를 탈수 및 표면 손상으로부터 보호할 수 있습니다. 이는 상업적 비교에도 영향을 미칩니다. 견적에는 유약 비율 또는 범위, 측정 방법, 신고된 순 함량 및 허용되는 중량 허용 오차가 명시되어야 합니다. 구매자는 가격이 총 포장 중량, 유약 제품 중량 또는 순 해산물 중량을 기준으로 하는지 알아야 합니다.
두 개의 상자에는 동일한 총 중량이 들어 있으면서도 새우의 양이 다를 수 있습니다. 따라서 수입업자는 동일한 기준으로 순 제품, 포장 중량 및 유약을 비교해야 합니다. 이메일 가정에 맡기지 않고 합의된 계산 및 검사 방법을 구매 사양에 넣습니다.
도매, 소매 및 식품 서비스용 포장
포장은 새우를 보호하고 정보를 전달하며 상자가 저온 유통망을 통해 얼마나 효율적으로 이동하는지를 결정합니다. 에이 블랙 타이거 새우 도매 프로그램은 대용량 내부 가방과 강력한 수출용 상자를 사용할 수 있습니다. 슈퍼마켓에는 인쇄된 소매 파우치가 필요할 수 있습니다. 식품 서비스 유통업체는 레스토랑 고객이 전체 대량 단위를 해동하지 않고도 제품에 접근할 수 있도록 마스터 상자 안에 작은 투명 백을 선호할 수 있습니다.
가공업자나 재포장업자는 수출 상자 안에 튼튼한 내부 가방 하나가 있으면 만족할 것입니다. 그 구매자는 안감의 강도, 정직한 순중량, 냉장 보관 시 부드러워지지 않는 상자에 관심을 가질 것입니다. 레스토랑은 일반적으로 더 작은 단위가 필요합니다. 유용한 질문은 가방이 매력적으로 보이는지 여부가 아니라 주방이 가방을 열고 필요한 새우를 꺼내고 균형을 유지할 수 있는지 여부입니다.
소매업은 다양한 성가심을 만들어냅니다. 봉인은 취급 시에도 살아남아야 하고, 바코드는 스캔할 수 있는 평평한 장소가 필요하며, 백은 냉동고에 안전하게 보관되어야 합니다. 개인 라벨의 경우 인쇄 수량과 미사용 포장재가 실제 비용이 될 수 있습니다. 누군가가 영화를 주문하기 전에 작품 소유권, 언어, 원본 문구 및 주장을 정하세요.
블록 팩은 고객이 전체 장치를 해동할 것으로 예상할 때 가장 잘 작동합니다. 치수와 해동 루틴을 기록합니다. 어색한 블록은 컨테이너 공간을 절약하지만 매일 아침 준비실에서 시간을 낭비할 수 있습니다.
을 위한 대량 블랙 타이거 새우 , 효율적인 적재는 새우가 온전하게 도착할 때만 유용합니다. 실제 상자 크기와 무게 수치를 모두 확인하세요. 내부 가방의 수를 세어보세요. 견적에 사용된 팔레트 레이아웃을 문의하세요. 창고에서 케이스를 분할하는 경우 각 내부 유닛에는 외부 상자가 사라진 후에도 추적할 수 있는 충분한 로트 정보가 필요합니다.
블랙타이거새우 수출업체를 평가하는 방법
에이 블랙타이거 새우 수출업체 제품 선택 그 이상을 조정합니다. 수출자는 구매자의 사양을 견적, 포장 계획, 검사 참조 및 문서 체크리스트로 번역해야 합니다. 또한 목적지 시장에서 구매자의 책임이 무엇인지 명시해야 합니다.
주문 반대편에 누가 있는지 알아보세요.
돈이 이동되기 전에 은행 옆에 법적 회사 이름과 연락처를 기재하세요. 그런 다음 직설적인 질문을 해보세요. 견적이 공장에서 나오는지, 수출업체에서 나오는지, 아니면 소싱 업체에서 나오는지? 대답은 품질 판정이 아닙니다. 이는 포장을 관리하는 사람, 사양 문제를 해결할 수 있는 사람, 컨테이너가 항구에 도착했을 때 계속 응답할 사람을 수입업자에게 알려줍니다.
사양관리
강력한 공급자는 변화를 기록합니다. 구매자가 HOSO 새우를 지정된 개수와 팩으로 승인한 경우 다음 견적은 자동으로 머리 없는 양식, 더 넓은 개수 또는 다른 순 중량 기준으로 대체되어서는 안 됩니다. 원산지, 가공, 유약, 포장 또는 라벨의 모든 변경 사항을 공개하고 승인해야 합니다.
품질 및 식품 안전 증거
목적지에서 요구하는 문서를 요청하고 그 범위가 배송과 관련된 제품 및 시설에 적용되는지 확인하십시오. 일반 웹사이트의 인증서 이름으로는 충분하지 않습니다. 수입업자 또는 규정 준수 팀과 함께 최신 사본, 유효성, 발급 기관, 시설 이름 및 목적지 승인을 검토하십시오.
샘플 및 생산 정렬
샘플은 제안된 상업 주문을 최대한 실제적으로 표현해야 합니다. 종의 정체성, 형태, 개수, 무게, 유약, 팩 및 로트를 기록합니다. 첫 번째 선적이 생산되면 서면 샘플링 계획을 사용하여 승인된 참조와 비교하십시오. 반복할 수 없는 손으로 선택한 아름다운 샘플은 조달 가치가 제한되어 있습니다.
시정 조치
배송 전에 청구 절차에 대해 논의하십시오. 구매자가 문제를 보고해야 하는 시기, 필요한 증거, 영향을 받은 상자를 격리하는 방법 및 원인을 평가하는 사람을 정의합니다. 이는 분쟁이 사라진다는 것을 보장하지는 않지만 문제가 발생한 후 당사자가 프로세스를 고안하는 것을 방지합니다.
배송 전 품질 검사
선적 전 검사는 구매 사양과 실제 새우를 연결합니다. 검사 시 모든 상자를 테스트할 필요는 없지만 샘플링 방법과 허용 기준은 사전에 합의되어야 합니다.
| 검사지역 | 확인하다 | 기록 |
|---|---|---|
| 신원 | 제품명, 과학적 정체성, 원산지 및 로트 | 사양 및 배치 참조 |
| 형태 | HOSO, HLSO, 박피 또는 부가가치 제제 | 시각적 표준 및 샘플 결과 |
| 카운트 크기 | 명시된 단위 및 허용 범위당 개수 | 샘플링된 팩 또는 상자별로 계산 |
| 결함 | 몸체 파손, 헤드 풀림, 껍질 손상, 변색 및 이물질 | 정의, 관찰 비율 및 사진 |
| 무게와 유약 | 순함량, 유약 및 공차 | 방법, 장비 및 측정 결과 |
| 팩 | 봉인, 인쇄, 라벨, 상자, 개수 및 팔레트 | 승인된 삽화 및 포장 목록 |
| 냉동상태 | 합의된 절차에 따른 제품 상태 및 온도 | 시간, 위치, 장비 및 독서 |
외관 기준은 제품 형태와 시장에 대해 현실적이어야 합니다. HOSO 새우는 당연히 머리 상태에 주의가 필요한 반면, 껍질을 벗긴 제품은 가공 손상 및 정맥 제거에 더 중점을 두어야 합니다. 구매자는 우선순위 없이 일반적인 결함 목록을 사용하는 대신 고객에게 중요한 것이 무엇인지 정의해야 합니다.
용기뿐만 아니라 상자도 따라가세요
냉동 상자의 주인이 자주 바뀌는 경우가 있습니다. 창고를 떠나 선적을 기다린 후 항구를 통과하고 냉동차를 타고 세관을 통과한 후 결국 지역 냉동고에 도착합니다. 각 핸드오프 옆에 소유자를 적습니다. 누군가는 상태를 확인해야 합니다. 누군가는 온도 기록을 보관해야 합니다. 판독값이나 상자가 이상해 보일 때 누군가가 전화를 해야 합니다.
관련 없는 생선 페이지에서 복사한 온도가 아닌 이 새우에 대해 승인된 저장 요구 사항을 사용하십시오. 적재하기 전에 케이스의 상태가 어떤지, 문이 얼마나 오랫동안 열려 있는지 물어보세요. 냉동기 설정, 모니터 및 공기 흐름 계획을 확인하십시오. 도착 시 수령 팀은 팔레트가 붐비는 냉동고로 사라지기 전에 봉인, 개수, 로트 표시 및 케이스 상태를 확인해야 합니다.
상자가 젖었거나 찌그러졌거나 해동 가능성이 있는 경우 구매자의 절차에 따라 상자를 분리하고 상태를 기록하십시오. 사진, 온도 기록, 용기 정보 및 샘플링 메모는 새우가 "상태가 좋지 않았다"는 일반적인 진술보다 더 유용합니다. 엄격한 수령 기록은 구매자와 공급자 모두를 보호합니다.

레스토랑 및 식품 서비스용 블랙 타이거 새우
레스토랑용 블랙타이거 새우 메뉴에 따라 다른 형태로 제공될 수 있습니다. HOSO 새우는 구운 전체 프레젠테이션과 해산물 플래터를 지원할 수 있습니다. HLSO는 껍질의 맛과 외관을 유지하면서 머리 제거 작업을 줄일 수 있습니다. 껍질을 벗긴 형태나 꼬리 모양의 형태는 카레, 파스타, 볶음 요리, 꼬치 요리 및 연회 준비 속도를 높일 수 있습니다.
레스토랑 구매자는 통제된 주방 테스트를 실행해야 합니다. 알려진 팩에서 조각 수를 세고, 승인된 작업 방법에 따라 해동하고, 준비 손실을 기록하고 조리된 수율의 무게를 측정합니다. 서로 다른 조각이 비슷한 시간에 요리가 끝나는지 확인하세요. 최종 접시의 사진을 찍고 주방 직원에게 팩 크기와 형태가 실제 서비스에 적합한지 문의하세요.
가장 좋은 형식은 자동으로 가장 많이 처리된 형식이 아닙니다. 셰프가 이끄는 해산물 레스토랑에서는 HOSO 새우를 선호하고 머리를 소스나 프레젠테이션에 사용할 수 있습니다. 다중 단위 체인은 훈련 및 부분 제어를 위해 껍질을 벗기고, 제거하고, 개별적으로 냉동한 조각을 선호할 수 있습니다. 호텔 연회 운영에서는 대량 준비 중에 수량 일관성과 팩 접근에 우선순위를 둘 수 있습니다.
블랙 타이거 새우 도매 제안을 공정하게 비교하십시오
가격 비교는 상용 사양이 일치한 후에 시작됩니다. 모든 견적에 대해 동일한 양식, 개수 단위, 유약, 순 중량, 팩 및 목적지를 사용하십시오. 그런 다음 착륙 비용과 예상 사용 가능한 수익률을 계산합니다.
| 비교점 | 공급업체 A | 공급업체 B | 공급업체 C |
|---|---|---|---|
| 종과 원산지 | 확인하다 | 확인하다 | 확인하다 |
| 생/조리 및 제품형태 | |||
| 카운트 크기, 단위 및 공차 | |||
| IQF 또는 블록 동결 | |||
| 유약 및 순중량 기준 | |||
| 내부 팩 및 상자 | |||
| MOQ 및 평가판 옵션 | |||
| 인코텀 및 목적지 | |||
| 포함된 문서 | |||
| 리드타임과 타당성 |
누락된 셀을 추측으로 채우지 마십시오. 시트를 다시 보내십시오. 모호한 광택이 있는 값싼 라인, 개수가 많거나 약한 케이스는 도착 후 비용이 더 많이 들 수 있습니다. 한편, 고가의 껍질을 벗긴 형태는 체인 주방에서 시간을 절약할 수 있습니다. 유용한 답변은 도매업체, 레스토랑 그룹, 소매 브랜드에 따라 다릅니다.
첫 번째 주문을 처리하는 방법
고객의 끝에서 시작
케이스를 여는 사람은 누구입니까? 도매업자, 슈퍼마켓 팀, 요리사, 호텔 점주 또는 공장 운영자입니까? 요리, 최종 팩 또는 재판매 방법을 참고하세요. 그것이 명확해지면 정면 형태나 작은 IQF 가방과 같은 세부 사항이 더 이상 자의적으로 보이지 않습니다.
2단계: RFQ 구축
신원, 형태, 개수, 냉동, 유약, 순중량, 포장, 수량, 배송지 및 필수 서류를 명시합니다. 사용할 수 없는 필드를 표시하고 별도로 대안을 제안하도록 공급업체에 요청하세요.
3단계: 대표 샘플 테스트
냉동 개수와 무게를 측정하고, 해당되는 경우 껍질과 머리 부분을 검사하고, 유약을 확인하고, 통제된 방법으로 해동하고, 사용 가능한 생산량을 기록합니다. 레스토랑이나 소매점에서 사용하려면 요리 및 프리젠테이션 테스트를 완료하세요.
4단계: 제품 및 포장 승인
샘플을 서면 사양으로 변환합니다. 인쇄된 삽화, 라벨 문구, 바코드 배치, 내부 백 및 마스터 상자를 승인하십시오. 사양 버전에 연결된 참조 샘플이나 사진을 보관하세요.
5단계: 검사 및 물류 확인
선적 전 샘플링 계획, 문서 목록, 적재 기간, 냉동 요건 및 목적지 수령 프로세스에 동의합니다. 각 작업의 소유자가 누구인지, 증거를 공유해야 하는 시기를 확인하세요.
6단계: 첫 번째 배송 검토
창고, 판매, 주방 피드백을 수집하세요. 실제 개수, 생산량 및 팩 유용성을 구매할 때 가정한 것과 비교하십시오. 수정된 사양에 다음 변경 사항을 적용합니다. 세 번의 전화 통화를 통해 전달된 댓글은 놓치기 너무 쉽습니다.
가격을 책정할 수 있는 RFQ 작성
간단한 제품 설명으로 시작하세요: 블랙 타이거 새우(생 또는 조리), HOSO, HLSO, PTO, PUD, PD 또는 필요한 정확한 부위가 이어집니다. 다음 줄에 개수와 단위를 입력합니다. 판매원에게 그 숫자가 킬로그램당인지 파운드당인지 추측하게 하지 마세요. 고객에게 중요한 경우 허용되는 개수 스프레드를 추가하세요.
다음으로 냉동과 유약에 대해 설명합니다. IQF 또는 블록, 의도한 유약, 테스트 기준 및 각 내부 포장의 순 새우 중량을 명시합니다. 백과 마스터 케이스를 일반 언어로 설명한 다음 케이스당 팩 수와 순중량 및 총 상자 중량을 추가합니다. 개인 상표 구매자는 작품 요구 사항을 나중에 이메일에 묻어두기보다는 첨부해야 합니다.
수량, 목적지 항구, 요청한 인코텀즈(Incoterm) 및 목표 배송 기간을 확인하여 마감합니다. 판매 채널의 이름을 지정하고 수입업자가 기대하는 문서를 나열하십시오. 현재 가용성, MOQ, 시기, 견적 유효성 및 판매자가 설정한 모든 가정에 대해 문의하세요. 이 형식은 공급업체가 무엇을 제공할 수 있는지, 무엇을 변경해야 하는지 명확하게 말할 수 있는 여지를 남겨줍니다.
수입업자 및 유통업자를 위한 FAQ
블랙타이거새우 공급업체에 문의할 때 무엇을 포함해야 합니까?
종, 가공되지 않은 상태 또는 조리된 상태, 제품 형태, 개수 크기, 개수 단위, 냉동 방법, 유약 처리, 순 중량 기준, 포장, 수량, 목적지, 필수 문서 및 의도된 시장을 명시합니다. 목표 배송 기간을 포함하고 공급업체에 가정을 식별하도록 요청합니다.
HOSO 블랙타이거 새우는 무슨 뜻인가요?
HOSO는 정면, 포탄을 의미합니다. 구매자는 또한 개수 크기, 등급 지정 방법, 쉘 및 헤드 상태, 냉동 형식, 글레이징 및 팩 구성을 지정해야 합니다. 약어 자체는 완전한 구매 사양이 아닙니다.
IQF 블랙타이거 새우는 레스토랑에 적합한가요?
IQF 새우는 개별 조각에 대한 접근과 유연한 분배를 제공할 수 있습니다. 레스토랑은 대량 주문을 승인하기 전에 해동, 개수 일관성, 준비 시간, 요리 수율 및 프레젠테이션을 테스트해야 합니다. 가장 좋은 형태는 메뉴와 주방 작업 흐름에 따라 다릅니다.
구매자는 블랙 타이거 새우 도매 가격을 어떻게 비교해야 합니까?
동일한 종, 형태, 개수 크기, 개수 단위, 유약, 순중량, 팩, 인코텀즈, 목적지, 품질 허용 오차 및 문서 범위를 비교합니다. 그런 다음 상자 가격만 비교하기보다는 양륙 비용과 예상 사용 가능 산출량을 계산하십시오.
Bothwin이 블랙 타이거 새우 공급에 대해 논의할 수 있습니까?
Bothwin의 현재 Fresh Shrimp 카테고리 페이지에는 Black Tiger가 나열되어 있습니다. 구매자는 특정 주문에 대한 현재 가용성, 원산지, 가공, 가격, MOQ, 리드 타임 및 문서를 확인할 수 있도록 필요한 양식, 크기, 포장, 수량 및 목적지를 보내야 합니다.
최종 구매자 체크리스트
- 종의 신원, 원산지, 가공 장소가 확인됩니다.
- 생것 또는 조리된 상태 및 상업적인 형태가 명확하게 표시됩니다.
- 카운트 크기, 단위, 허용 오차 및 샘플링 방법이 정의됩니다.
- IQF 또는 블록 동결 요구 사항이 명시되어 있습니다.
- 글레이징 및 순중량 계산은 합의된 방법을 사용합니다.
- 내부 팩, 마스터 상자, 팔레트 및 라벨이 승인되었습니다.
- 의도한 채널에 대해 대표 샘플이 테스트되었습니다.
- 품질 결함 및 허용 한계가 문서화되어 있습니다.
- 콜드체인, 수령, 청구 책임이 할당됩니다.
- MOQ, 가격 기준, 리드 타임, 문서 및 견적 유효성이 확인됩니다.
Bothwin의 Fresh Shrimp 페이지는 구매자에게 Black Tiger 문의에 대한 검증된 출발점을 제공합니다. 다음 단계는 제품별 요청입니다. 영업팀이 해당 주문에 어떤 옵션이 상업적으로 이용 가능한지 확인할 수 있도록 양식, 개수 크기, 팩, 수량, 대상 및 신청서를 보내십시오.







